تابه مونو متوسط تک و عمده کد G5472
تابه یکی از ضروریترین و پرکاربردترین وسایل آشپزی در هر آشپزخانه است که برای سرخ کردن، تفت دادن، پختن و گریل کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. انتخاب تابه مناسب تأثیر زیادی در کیفیت و سلامت غذا دارد، زیرا نوع جنس و طراحی آن تعیینکننده میزان حرارت، پخش یکنواخت گرما و مصرف روغن است.
تابهها در جنسهای مختلفی مانند گرانیت، تفلون، سرامیک، استیل، چدن و آلومینیوم تولید میشوند. تابههای گرانیتی و سرامیکی به دلیل خاصیت نچسب و مقاومت بالا در برابر حرارت، محبوبترین گزینهها در آشپزخانههای مدرن هستند. تابه استیل برای سرخ کردن حرفهای و پخت سریع مناسب است و تابه چدنی گرما را به طور یکنواخت حفظ میکند و برای پخت غذاهای آبدار عالی است.
از ویژگیهای مهم یک تابه باکیفیت میتوان به کف چندلایه برای توزیع یکنواخت حرارت، دسته نسوز و ارگونومیک، درب شیشهای مقاوم، و پوشش نچسب بادوام اشاره کرد. برخی مدلها دارای لبه بلند و درب سوپاپدار هستند که مانع پاشیدن روغن و خروج بخار بیش از حد میشوند.
تابهها در ابعاد و اشکال مختلف مانند تابه گرد، بیضی، گریلدار و دوطرفه طراحی میشوند تا پاسخگوی نیازهای گوناگون آشپزی باشند. از نیمرو ساده گرفته تا استیک، سبزیجات گریلشده یا خوراکهای رژیمی، همه با یک تابه مناسب طعمی بهتر پیدا میکنند.
اگر به دنبال تابهای بادوام، نچسب و با طراحی زیبا هستید، تابه گرانیتی یا چدنی با درب شیشهای انتخابی عالی برای آشپزی سالم و آسان است.
از 0 رای