تنور گازی استیل مهر افروز
دو سینی
پشم شیشه دار
کیفیت عالی
تنور گازی استیل مهرافروز معمولاً به عنوان یک گزینه حرفه ای و نیمه صنعتی برای پخت نان های سنتی مانند لواش و بربری در منزل یا مغازه های کوچک طراحی می شود. این محصول با هدف جایگزینی تنورهای هیزمی سنتی و فرهای خانگی معمولی وارد بازار شده است.
ویژگی های طراحی و ساخت
بدنه این تنور معمولا از استیل ضد زنگ 304 ساخته می شود که هم ظاهری براق و مدرن دارد و هم در برابر حرارت و رطوبت مقاوم است. لایه میانی بدنه معمولا عایق بندی شده تا حرارت درونی حفظ شود و بدنه بیرونی دمای متعادلی داشته باشد.
سیستم گرمایشی
تنور گازی مهرافروز مجهز به مشعل های حلقوی معمولا در کف یا اطراف دستگاه است که حرارت را به طور یکنواخت در سرتاسر محفظه داخلی پخش می کند. تنظیم شعله گاز به صورت باریکه (حلقه داخلی) و پهن (حلقه خارجی) این امکان را می دهد که حرارت را بسته به نوع نان (لواش نازک یا بربری کلفت) تنظیم کنید.
عملکرد و کاربرد
حداکثر دمای قابل تحمل این تنورها معمولا تا 400 درجه سانتی گراد می رسد که برای پخت سریع نان ایده آل است. سنگی که در کف تنور قرار دارد حرارت را ذخیره کرده و به خمیر منتقل می کند تا نان بافت سنتی و تردی پیدا کند.
مزایا
-
صرفه جویی در مصرف سوخت: گاز نسبت به هیزم مقرون به صرفه تر است.
-
امنیت بالا: بر خلاف تنور هیزمی، دود و دوده ندارد.
-
قابلیت حمل: معمولا این مدل ها پایه دار یا چرخ دار هستند.
معایب احتمالی
از 0 رای