عسل سیاه؛ دارویی ارزشمند از دل طبیعت

عسل سیاه که به دلیل منشأ خاص خود، عسلی کمیاب و باارزش محسوب می‌شود، در سال‌های اخیر توجه بسیاری از محققان و متخصصان طب سنتی را به خود جلب کرده است. این عسل که عمدتاً از شهد گل‌های درخت چوب ماهون (Mahogany) یا درختان اقاقیا تولید می‌شود، با رنگ تیره و طعمی نسبتاً تلخ، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد که آن را از سایر انواع عسل متمایز می‌کند.

منشأ و ویژگی‌های منحصربه‌فرد

رنگ تیره و طعم تلخ عسل سیاه ناشی از ترکیبات خاص موجود در آن است. تحقیقات نشان داده‌اند که عسل‌های تیره‌تر، از جمله عسل سیاه، حاوی سطوح بالاتری از پروتئین، پرولین و فعالیت آنزیمی هستند . دلیل طعم تلخ این عسل، وجود ترکیبات آلکالوئید موجود در درخت چوب ماهون است که به خواص درمانی آن نیز می‌افزاید . همچنین عسل سیاه، به ویژه نوع اقاقیای آن که عمدتاً در عمان یافت می‌شود، به دلیل ترکیب منحصربه‌فرد خود، هرگز شکرک نمی‌زند و ماندگاری بالایی دارد .

ارزش غذایی و ترکیبات مغذی

عسل سیاه به دلیل داشتن ترکیبات زیست‌فعال، گنجینه‌ای از مواد مفید برای بدن است. این عسل سرشار از فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی است که به عنوان عوامل ضدالتهاب قوی عمل می‌کنند . مطالعات نشان داده‌اند که عسل‌های تیره‌تر به دلیل سطوح بالای منگنز، مس و روی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی بسیار بیشتری نسبت به عسل‌های روشن دارند . همچنین فلاونوئیدها و ساپونین‌های موجود در آن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند .

خواص ضدباکتریایی و التیام‌بخشی

قدرت ضدباکتریایی استثنایی عسل سیاه بارها در مطالعات علمی به اثبات رسیده است. تحقیقات فارماکولوژیک نشان می‌دهد که عسل سیاه تلخ، فعالیت ضدباکتریایی بیشتری نسبت به سایر انواع عسل دارد و به طور مؤثری از رشد باکتری‌های بیماری‌زا مانند استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا جلوگیری می‌کند . این خاصیت به عوامل متعددی از جمله تولید پراکسید هیدروژن، اسیدیته بالا (pH بین ۳.۲ تا ۴.۵) و فشار اسمزی زیاد آن نسبت داده می‌شود .

تأثیر بر التیام زخم

یکی از مهم‌ترین کاربردهای عسل سیاه، تسریع بهبود زخم است. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که مصرف این عسل می‌تواند به عنوان یک درمان مکمل مؤثر برای بهبود زخم، از جمله زخم‌های عفونی و بخیه‌های پرینه در مادران پس از زایمان، عمل کند . با استفاده از عسل سیاه بر روی زخم، میزان التهاب در ناحیه زخم کاهش یافته و روند بهبودی تسریع می‌شود . این تأثیر به دلیل کاهش تعداد سلول‌های التهابی ماکروفاژ و همچنین تحریک رشد سلول‌های فیبروبلاست و رگ‌های خونی جدید در محل زخم است که به بازسازی سریع‌تر بافت کمک می‌کند .

جمع‌بندی

عسل سیاه با رنگ تیره، طعم خاص و ترکیبات غنی خود، فراتر از یک شیرین‌کننده ساده عمل می‌کند. این ماده ارزشمند با خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی، به عنوان یک درمان طبیعی و مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی و به ویژه التیام زخم‌ها شناخته شده است و جایگاه ویژه‌ای در طب طبیعی پیدا کرده است.

سو هاضمه

پاکسازی سموم کبد

تقویت حافظه

نارسایی قلب وکبد

انواع عفونت سینوزیت و ریه

نارسایی کلیه

آسم

بهبود ام اس

خونرسانی به تمام بدن

وزن محصول 450 گرم
مدت آماده سازی 7 روز
طعمی قوی‌تر و تندتر نسبت به عسل‌های روشن دارد و اغلب از غلظت بالاتری برخوردار است
منبع غنی از آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم و همچنین ویتامین‌های گروه B، به ویژه B۶، و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است

0.0 از 5

از 0 رای

تازگی و کیفیت محصول

کیفیت بسته بندی

ارزش خرید به نسبت قیمت

کاربرد به نسبت قیمت